Полное описание

Льняное масло 

Масло льняное пищевое по своей биологической ценности является безусловным лидером среди растительных масел. Это самый богатый источник полиненасыщенных жирных кислот. По содержанию ненасыщенных жирных кислот в 2 раза превосходит рыбий жир. Содержание незаменимой человеческому организму линоленовой жирной кислоты в льняном масле достигает 50%-70%, а витамина Е – 50мг/100г. Имеет горьковатый специфический вкус. 

Масло льна в кулинарии 

Масло льняное рекомендуется: 

- добавлять в салаты, винегреты для привнесения гастрономической изюминки в традиционные блюда; 

- смешивать с белками (кефир, йогурт), чтобы подчеркнуть полезные и вкусовые качества последних; 

- заправлять каши, варёный картофель, квашенную капусту, первые блюда для придания изысканного тонкого аромата; 

- потреблять с мёдом для усиления эффективности воздействия на организм. 

Лечебные свойства льняного масла 

Масло льняное применяется: 

- для профилактики и вспомогательного комплексного лечения сердечно-сосудистых заболеваний (ишимической болезни сердца, атеросклероза, инфаркта миокарда, инсульта), уменьшения вероятности тромбов; 

- для нормализации работы кишечника, при желудочно-кишечных заболеваниях (гастритах, колитах, запорах); 

- при сахарном диабете; 

- для улучшения функционирования печени; 

- для профилактики заболеваний щитовидной железы; 

- для профилактики и вспомогательного лечения онкологических заболеваний (рак); 

- для снижения уровня холестерина и триглицеридов; 

- в народной медицине от глистов, изжоги, различных язв; 

- для улучшения состояния кожи и волос; 

- как обязательный элемент в рационе беременных для правильного развития головного мозга будущего ребёнка; 

- для похудания и нормализации веса. 

Льняное масло, произведенное ООО 'Лён', получено методом холодного прессования из предварительно измельченного льняного семени. В результате получается два диетических продукта высокой биологической ценности: льняное масло и льняной жмых (льняная мука). Масло получается густое с насыщенным вкусом, слегка нопоминающим знакомый каждому с детства 'рыбий жир'. Именно этот привкус является показателем качества льняного масла.